headBanner12.jpg
Velkomin á vef fishernet.is
  • Arctic Portal
  • AP Community
  • Portlets
  • Arctic Council
  • Science
  • Organizations
  • Maps
  • Library
  • Acronyms
  • Links
  • Search
  • Heim
  • Um okkur
  • Fishernet skýrslur
  • Sögur úr sjávarbyggðum
  • Samfélag
    • Vermannaleikir
    • Konur og sjávarmenning
    • Strandmenning, loftslag og miðlun menningararfs
    • Farandverkafólk
    • Svaðilfarir
    • Strandnytjar
    • Fræðsluferðir
    • Samtíminn
  • Strandmenning
  • Bátar, skip og smíðar
  • Fiskveiðar
  • Sjávarspendýr
  • Grænland og Færeyjar
  • Ströndin
  • Bækur, tímarit & kvikmyndir
  • Ráðstefnur
  • Fréttir og fundir
  • Áhugaverð verkefni
  • Efni úr fjölmiðlum
  • Áhugaverðir tenglar
  • Efnistök
  • Veftré
  • Innskráning
Icelandic(IS)English (United Kingdom)
forum

friendlybanner_logo

fishernet_newsletter_3_logo

Forsíða Samfélag Lifrarbræðslufélag Norðfjarðar
Lifrarbræðslufélag Norðfjarðar
Úr Endurminningum Ingvars Pálmasonar alþingismanns þar sem hann rifjar upp lifrarbræðslu á Norðfirði um aldamótin 1900. Þar segir m.a. „Meðan hákarlaveiðar voru stundaðar austanlands, bæði á lagvaði og með því að fara í 'hákarlasetur' með hákarlafæri, áttu flestir útgerðarmenn bræðslupotta og bræddu alla sína hákarlalifur sjálfir. Voru pottar þessir svo stórir að þeir tóku 2-3 lagartunnur. Hin aðferðin sem notuð var við verkun lýsisins var hið svonefnda hrálýsi eða sjálfrunnið lýsi."
Birt með leyfi Ingvars Níelssonar, barnabarns Ingvars Pálmasonar, alþingismanns.

Lifrarbræðslan
 
fishernet.is | Stofnun Vilhjálms Stefánssonar | http://www.svs.is | sími: 460 8980 | bréfsími: 460 8989 | hafa samband